Картофель, жаренный с тушеными грибами

Картофель, жаренный с тушеными грибами

Картофель, жаренный
с тушеными грибами

Грибы нарезать брусочками, шпиг — кубиками и тушить вместе с нашинкованным луком, при желании добавить немного бульона.

Картофель нарезать брусочками или ломтиками, обжарить с оставшимся шпигом до образования светлой хрустящей корочки. Грибы смешать с картофелем, заправить солью и тмином и жарить несколько минут.

Для гарнира подходит тушеная морковь или капуста, а также салат из сырых овощей.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "Картофель, жаренный с тушеными грибами" в других словарях:

  • Вторые блюда — Баклажаны со свежими грибамиБефстроганов со свежими шампиньонамиБигос грибнойБлинчики с грибной начинкой …   Энциклопедия грибника

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Говядина по-португальски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Запеченные, тушеные блюда из говядины): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»